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日本京都大学租房,盘点日本文化中的中国元素

日期:2017-12-13京都房产网编辑:admin人气:


提起日本文化,很多即将到日本留学租房的小伙伴们一定都有所了解,日本的传统文化跟中国的传统文化有着千丝万缕的联系和渊源,比如说:日本的假名仿造的是中国的汉字以及由中华文化发展而来的日式美学中的禅宗等等,这些都是小伙伴们可以很容易想到的案例,然而,还有很多被贴上了“日本专属”的标签的要素其实也同样来源于中国的民俗和传统。小居(即异乡好居Uhouzz)今天就给即将要到日本京都大学(Kyoto University)留学租房的小伙伴们简单列举几个源自于中国的“日本国粹”、“日本代名词”、“日本专用”~~~

说到日本,喜欢吃日本料理的小伙伴们一定会想到“生鱼片(刺身)”,尽管这个被贴上了“日本专属”标签的食物在各大日本料理店都很常见,但是,很少有人知道,其实这是一道地地道道“Made in China”的菜肴。

据历史记载,生鱼片其实就是中国古代的“鱼脍”,尤其是在三国时期,“鱼脍”一直被广泛地流传,深受人们的喜爱,而唐朝是人们食用生鱼片的高峰期,在当时,生鱼片还是一道非常普通的菜肴,人们在出游的时候也会就地取材,将新鲜的鱼类做成生鱼片食用。于是,日本遣唐使团就把这道中国先秦的名菜——“鱼脍”正式带回了日本,并将这道菜命名为“刺身”。

即使到了近现代,中国的南方一些地区依旧保持着食用生鱼片的习惯,而且满族和赫哲族的人也非常喜欢食用新鲜的生鱼片,这样一道传统的中国菜,被日本人带回了国,并且发扬光大,真的让人有些心痛。

还有一种非常著名的日本伴手礼——和菓子,这是泛指那些外形精致,颜色鲜艳,种类繁多的日式点心。这种造型可爱的小点心可以称得上是全世界点心界的颜值担当,不油不腻,口感温和,在日本可以用来供奉神灵也可以作为平时的饭后甜点,是平民可以享用的“艺术品”~~~

其实,和果子也是中国的一个传统糕点,只是在唐代的时候,日本的遣唐使把中国唐代的饮茶习惯连同茶道文化、糕饼技艺等全都带回了日本,而且这些技术都深受当时的贵族阶层的青睐并一直保留至今。

另外,深受年轻人喜欢的抹茶系列,也一直被冠以“日本出品”的标签,不论是抹茶口味的巧克力还是抹茶口味的冰淇淋,甚至是抹茶口味的各种饮品,在各类零食中都是受众率极高的。然而,中国一直是茶的故乡,抹茶其实也是起源于中国的,从四千多年前的周朝,中国人就有了制茶、饮茶的历史。但是,南宋时期有一个日本佛教高僧从日本来到了中国,在浙江的山寺里面研究佛学,等到他学成回国的时候,他就把中国的饮茶器皿和茶籽带回了日本,与此同时,他还把中国的“抹茶法”和茶宴礼仪也带回国,并将茶文化发扬传承。


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